Gạo lứt tím hữu cơ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho những ai đang tuân thủ chế độ ăn kiêng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những lợi ích của gạo lứt tím hữu cơ, cách nấu và cách sử dụng loại gạo này như thế nào. Hãy cùng European Organic khám phá nhé!

1. Gạo lứt tím hữu cơ là gì?

Gạo lứt tím hữu cơ được trồng và sản xuất theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, không sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hoặc chất bảo quản độc hại nào. Điều này giúp bảo toàn tối đa chất dinh dưỡng và các hoạt chất chống oxy hóa tự nhiên, tạo nên một sản phẩm an toàn và tốt cho sức khỏe.

Gạo lứt tím hữu cơ là gì?

Gạo lứt tím hữu cơ là gì?

Gạo lứt tím, hay còn gọi là gạo tím, gạo đen tím, là loại gạo chế biến từ hạt gạo nguyên cám màu tím. Với lớp vỏ giữ nguyên, gạo này giữ nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng thông thường.

Để đảm bảo sức khỏe tốt, chế độ ăn cần bổ sung gạo lứt hữu cơ vào khẩu phần hàng ngày. Gạo lứt tím hữu cơ là một lựa chọn hoàn hảo, được sản xuất để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của mọi người.

2. Công dụng của gạo lứt tím hữu cơ với sức khỏe

Công dụng của gạo lứt tím hữu cơ với sức khỏe

Công dụng của gạo lứt tím hữu cơ với sức khỏe

2.1 Giúp giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch

Gạo lứt tím hữu cơ là nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và hợp chất chống oxy hóa. Các hợp chất này không chỉ có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do mà còn hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa.

Đồng thời gạo lứt giúp giảm sự tích tụ của mảng bám trong động mạch. Nhờ vào tính chất này, việc sử dụng gạo lứt tím hữu cơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Điều này làm cho loại gạo này trở thành một phần quan trọng trong chế độ dinh dưỡng lành mạnh.

2.2 Giúp kiểm soát lượng đường huyết trong cơ thể

Gạo lứt tím hữu cơ giúp kiểm soát đường huyết nhờ lượng chất xơ cao hơn so với gạo trắng thông thường. Chất xơ này hạn chế sự hấp thu đường trong máu, đảm bảo đường huyết ổn định, giúp ngăn chặn cao đường và là một lựa chọn tốt cho người muốn duy trì sức khỏe và kiểm soát cân nặng.

2.3 Hỗ trợ trong việc giảm cân

Gạo lứt tím hữu cơ không chỉ là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giảm cân mà còn giúp duy trì cân nặng ổn định. Với chỉ số đường huyết thấp hơn so với gạo trắng thông thường, nó giúp làm giảm cảm giác đói, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng một cách hiệu quả.

Hỗ trợ trong việc giảm cân

Hỗ trợ trong việc giảm cân

2.4 Hỗ trợ ổn định tiêu hóa, đường ruột

Với sự giàu chất xơ, gạo tím hữu cơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm táo bón. Việc thường xuyên sử dụng gạo lứt tím hữu cơ không chỉ mang lại lợi ích ngay lập tức mà còn hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa lâu dài. Điều này làm cho gạo lứt tím hữu cơ trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

2.5 Giúp phát triển cơ bắp tốt hơn

Gạo lứt tím hữu cơ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, bao gồm protein cùng với các khoáng chất quan trọng như sắt, magiê và kẽm. Những chất này giúp tăng cường sức mạnh và phát triển cơ bắp, làm cho gạo lứt tím hữu cơ trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường sức khỏe.

Xem thêm: Bột mì hữu cơ

3. Cách nấu gạo lứt tím

Cách nấu gạo lứt tím

Cách nấu gạo lứt tím

Bạn có thể nấu gạo lứt tím tương tự như gạo trắng thông thường, nhưng cần lưu ý một số điểm sau:

Khi tiến hành nấu, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Sau đó, bạn có thể sử dụng gạo lứt tím trong các món xào, cháo, súp, salad hoặc ăn kèm với các món khác. Các bước để có một phần cơm gạo lứt hữu cơ thơm ngon như sau:

Sau đó xới cơm và múc ra chén. Cơm gạo lứt sẽ kết hợp tuyệt vời với các món ăn khác, mang lại một bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

4. Những câu hỏi liên quan về gạo lứt tím hữu cơ

4.1 Gạo lứt tím bao nhiêu calo

Calo trong 1⁄3 cốc gạo tím ước khoảng 200, trong khi cùng lượng gạo lứt chỉ cung cấp khoảng 82 calo. Về giá cả, gạo lứt thường có giá từ 30.000 – 35.000 đồng/kg, trong khi gạo lứt đỏ hữu cơ có giá từ 50.000 – 80.000 đồng/kg. Đây là lượng calo tương đối thấp, làm cho gạo lứt tím hữu cơ trở thành một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hoặc kiểm soát cân nặng.

4.2 Ai nên sử dụng gạo lứt tím?

Gạo lứt tím là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với hầu hết mọi người, trừ những người có dị ứng hoặc không hấp thụ được loại gạo này.Ngoài ra, những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng cũng nên chọn gạo lứt tím, vì nó chứa nhiều chất xơ hơn, giúp giảm cảm giác đói và tăng cảm giác no.

Trên đây là một số lợi ích, công dụng và cách sử dụng của gạo lứt tím hữu cơ mà European Organic muốn chia sẻ . Hy vọng rằng bạn đã thu thập được nhiều thông tin hữu ích về loại gạo này và sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho thực đơn hàng ngày của mình, giúp bổ sung dinh dưỡng một cách đa dạng và lành mạnh!

Tham khảo thêm: 

Hạt gai dầu hữu cơ

Hạt chia hữu cơ